糙米，是营养宝库还是健康陷阱？
在当今追求健康饮食的潮流中，糙米作为一种全谷物食品，因其富含膳食纤维、维生素和矿物质而备受推崇，关于糙米是否真的是“营养宝库”还是“健康陷阱”，却存在不少误解和争议。糙米相较于精白米，其外层（糠层和胚芽）得以保留，这使得它含有更多的膳食纤维...
糙米健康影响
糙米，是营养宝库还是健康陷阱？
在当今追求健康饮食的潮流中，糙米因其富含膳食纤维、维生素和矿物质等优点，被许多健康爱好者视为理想的谷物选择，对于糙米的认知，是否真的如表面般光鲜亮丽？糙米是何物？糙米是指稻谷脱去外层谷壳后，仍保留胚芽和胚乳的米粒，与白米相比，它含有更多的营...