烧烤摊炭火，如何选择与使用，让美味与安全并重？
在热闹的夜市或街头巷尾，烧烤摊总是能吸引大批食客驻足，而炭火作为烧烤的灵魂，其选择与使用方式直接关系到食物的口感与安全，如何才能让炭火既能让食物烤得恰到好处，又确保食客的安全呢？炭火的选择：1、类型：市面上常见的炭有易燃的化学炭和自然燃烧的...
在热闹的夜市或街头巷尾，烧烤摊总是能吸引大批食客驻足，而炭火作为烧烤的灵魂，其选择与使用方式直接关系到食物的口感与安全，如何才能让炭火既能让食物烤得恰到好处，又确保食客的安全呢？炭火的选择：1、类型：市面上常见的炭有易燃的化学炭和自然燃烧的...