在琳琅满目的果蔬市场中，甜椒以其独特的口感和丰富的营养价值，成为了许多家庭餐桌上的常客，你是否真正了解这位“营养炸弹”的秘密呢？
甜椒，又名彩椒或柿子椒，不仅色彩斑斓，从鲜红到深绿，还富含维生素A、C及K，以及钾、叶酸和抗氧化物，它低热量、高纤维，是追求健康饮食人士的理想选择，但你知道吗？甜椒的甜味并非来自糖分，而是其含有的天然果糖和葡萄糖，这使得它成为糖尿病患者的友好食材。
在挑选甜椒时，应选择表皮光滑、色泽鲜艳、无斑点或裂痕的，储存时，最好将其置于通风处，避免阳光直射，以保持其新鲜度和营养价值，烹饪时，甜椒可生食、凉拌或炒食，其独特的甜味能与其他食材完美融合，为菜肴增添一抹亮色和风味。
甜椒不仅是餐桌上的一道亮丽风景线，更是我们日常饮食中不可或缺的“营养小能手”，了解并善用这位“营养炸弹”，让我们的饮食更加健康、多彩！
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甜椒：田间至餐桌的‘营养宝盒’，每一口都是对健康的甜蜜献礼！
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