樱桃季，如何挑选新鲜美味的樱桃？

随着春末夏初的到来，樱桃这一季节性水果逐渐成为人们餐桌上的宠儿，面对琳琅满目的樱桃，如何挑选新鲜、美味的樱桃成为了许多消费者的难题。

观察樱桃的外观是关键，新鲜樱桃通常呈现出鲜艳的红色或暗红色，表皮光滑无瑕疵，没有明显的凹陷或划痕，如果发现樱桃表面有霉点或软斑，应立即放弃购买，果柄鲜绿且紧贴果实的樱桃往往更新鲜，而果柄干枯或脱落的则可能已经不新鲜。

触摸樱桃的质地也很重要，新鲜樱桃应该感觉坚实而有弹性，轻轻一按就能迅速恢复原状，如果樱桃感觉软绵绵的或者有明显的凹陷，那么它们可能已经过熟或者开始变质。

闻一闻樱桃的气味也是判断其新鲜度的方法之一，新鲜樱桃应该有一股淡淡的果香，而如果闻到明显的酒味或者发霉的味道，那么这些樱桃很可能已经不新鲜了。

挑选新鲜美味的樱桃需要从外观、质地和气味三个方面综合考虑，我们才能在樱桃季享受到最美味、最健康的樱桃。